Směs s vanilkovou příchutí na výrobu řezů, koláčů, placek, čajového nebo vánočního pečiva.

SLOŽENÍ VÝROBKU: pšeničná mouka, cukr, ethylvanilín ( 4-Hydroxy-3-Ethoxybezaldehyde), sušená vejce.

ALERGENY: pšeničný lepek, vejce, může obsahovat stopy sezamu, mléka, SO2 a sóji.

Skladujte v suchu.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: Obsah sáčku vypracujeme spolu s 250 g. tuku, nebo másla a 2 lžícemi vody na hladké těsto, které necháme odležet v chladu asi 20 minut. Správně připravené těsto je stejnorodé a plastické, nesmí být gumovité.
Z těsta vyválíme plát který lze zpracovávat na řezy, nebo z něj vykrajujeme různé tvary. Můžeme jej plnit náplněmi a potírat, nebo máčet polevami. Dále z něj můžeme dělat rohlíčky, košíčky a další výrobky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě dozlatova. Do těsta můžeme také přidat ořechy. Chceme-li ze směsi dělat sušenkové pečivo, přidáme do něj jen 150 g. tuku a přidáme 3 lžíce vody, nebo mléka, popřípadě 1 celé vejce.

Výživové údaje ve 100 g sypké směsi:...............%RHP*
Energetická hodnota......1443,2 kJ/340,3 kcal............17
Tuky...................................................1,33 g..............1,9
z toho nasycené mastné kyseliny......0,68 g..............3,4
Sacharidy.........................................72,75 g..........26,94
z toho cukry........................................23,1 g..........25,66
Bílkoviny.............................................8,14 g..........16,28
Sůl......................................................0,02 g..............0,4
Vláknina.............................................2,36 g.............9,44
* Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby
(8400kJ/2000 kcal).

Výrobce:
Brabec, mlýn Horažďovice-Zářečí s.r.o.
Zářečská 651, 341 01 Horažďovice