Směs na výrobu chleba v domácích pekárnách.

SLOŽENÍ VÝROBKU: Pšeničná mouka, žitná mouka, sušené bramborové vločky 10% (sušené brambory - 99%, emulgátor E471, antioxidant E304, konzervant E223, koření: kurkuma), sůl (jedlá sůl, jodičnan draselný), směs enzymů (mouka pšeničná sladová, enzym (alphaamyláza, xylanáza ), sušené droždí (0,6%).

ALERGENY: pšeničný a žitný lepek, SO2, může obsahovat stopy sóji, sezamu, vajec a mléka.

Skladujte v suchu.

NÁVOD K PŘÍPRAVĚ: 340 ml. vody nalijeme do nádoby v pekárně, přidáme 2 lžíce oleje a pak přisypeme směs. Pro více nakynutý chléb pečte programem o délce cca 3 hodin. Pro rychlejší přípravu zvolte program o délce cca 2 hodin a použijte teplou vodu. Chléb bude méně nakynutý.

Výživové údaje ve 100 g sypké směsi:
Energetická hodnota..........1498 kJ/353,4 kcal
Tuky...................................................1,21 g
z toho nasycené mastné kyseliny......0,39 g
Sacharidy...........................................72,7 g
z toho cukry........................................1,92 g
Bílkoviny...........................................10,64 g
Sůl......................................................1,58 g
Vláknina.............................................4,56 g
* Referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby
(8400kJ/2000 kcal).

Výrobce:
Brabec, mlýn Horažďovice-Zářečí s.r.o.
Zářečská 651, 341 01 Horažďovice