MICO–Mouka Instantní Celozrnná Obilná je dehydrovaná mouka, vyrobena ,,horkou cestou´´, tzv. extruzí.
Používá se na zahušťování (váže na sebe 5x více vody, než běžné mouky), pro přípravu kaší, pomazánek, placek atd.
Nemusí se již tepelně zpracovávat.

SLOŽENÍ VÝROBKU: žito

ALERGENY: žitný lepek, může obsahovat stopy sezamu, sóji, mléka a vajec.

SKLADOVÁNÍ: v suchých a čistých prostorech, dobře větratelných, relativní vlhkost maximálně 75%.
Doporučená maximální teplota skladování 25°C

Výživové údaje ve 100 g sypké směsi:
Energetická hodnota......1343,2 kJ/318,4 kcal
Tuky......................................................2,14 g
z toho nasycené mastné kyseliny.........0,42 g
Sacharidy............................................62,91 g
z toho cukry............................................4,1 g
Bílkoviny...............................................4,69 g
Sůl......................................................<0,03 g
Vláknina..............................................14,37 g